Arquivo do mês: outubro 2010

Weber Haus

Weber Haus

Mais conhecido por seus costumes, suas belas mulheres, sua culinária e vinícultura, o Rio Grande do Sul tem também longa e premiada tradição na produção de cachaças.

A Weber Haus é um delicioso exemplo que nos vem de Ivoti/RS, cidade encravada na rota romântica, roteiro turístico próximo a Porto Alegre  localizado entre a planície do Vale dos Sinos e o planalto da Serra Gaúcha com forte tradição na colonização alemã.

A cachaça produzida pela família Weber é suave, de sabor marcadamente amadeirado que destaca o a alma carvalheira dos barris em que é envelhecida.

É uma bebida que se consome sem dificuldade e que pode figurar em qualquer carta de bebidas sofisticadas.


Cor: caramelo
Viscosidade: alta
Aroma: amadeirado
Sabor: levemente adocicado e amadeirado
Madeira: carvalho
Graduação: 38%
Apresentação: garrafa de 700ml

www.weberhaus.com.br


Caetano’s

Temos aqui uma bebida leve e agradável, de sabor delicadamente amadeirado que destaca o sabor dos barris de umburana em que descansa antes de ser engarrafada.

Mesmo assim, mantêm uma cor branca sutilmente amarelada.

Seu rótulo denota o cuidado e tradição característicos de outro produto da marca, a premiada cachaça Germana.

Decerto possui a mesma qualidade na fabricação, mas se as raízes são as mesmas o mesmo não se pode dizer de seu corpo e alma tem um quê de exclusividade que convida a um brinde.


 

Cor: branca
Viscosidade: alta
Aroma: levemente amadeirado
Sabor: suavemente picante e amadeirado
Madeira: umburana
Graduação: 40%
Apresentação: garrafa de 600ml

www.cachacagermana.com.br


Januária

JanuáriaCachaça originária de Montes Claros – MG.

É uma cachaça sem muitas pretensões. Básica, rústica e de sabor tradicional.

O sabor é forte, ácido e levemente alcoólico. Como convém às puras cachaças naturais e tradicionais.

Ideal para degustar com umas gotas de limão.


Cor: branca
Viscosidade: média
Aroma: neutro, levemente alcoólico
Sabor: fortemente ácido e levemente alcoólico
Madeira: não se aplica
Graduação: 36%
Apresentação: garrafa de 600ml

 


Terra Brazilis

Terra Brazilis

Tem-se aqui uma aguardente industrial produzida segundo rigorosos critérios de qualidade.

Elaborada a partir da combinação de aguardente comum e envelhecida (leia-se caninha 51) , recebe ainda a adição extrato de carvalho.

É, portanto, uma bebida diferente das cachaças artesanais mais conceituadas.

Tem sabor fortemente alcoólico e adocicado, chegando a ser um pouco enjoativa. Indicada para ser consumida com gelo ou coquetéis.


Cor: amarelo escuro
Viscosidade: média
Aroma: fortemente alcoólico e levemente amadeirado
Sabor: fortementealcoólico
Madeira: Carvalho
Graduação: 38%
Apresentação: garrafa de 1000ml

http://www.caninha51.com.br


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